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Comparison of benchtop and handheld NIR devices to determine fruit wine fermenting parameters

발표자 : Sumaporn Kasemsumran, Antika Boondaeng, Kraireuk Ngowsuwan, Sunee Jungtheerapanich, Bussaba Punyachon, Sirimada Mongkolwit, Kanyarat Nitee, Waraporn Apiwatanapiwat, Phornphimon Janchai, Pilanee Vaithanomsat


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